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Salami Milano Bindone16/2200g

Salami Milano Bindone16/2200g

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Der Mailänder Salami Bindone nach dem Originalrezept von Casa Citterio. Langsam und natürlich zwischen von 50 bis 90 Tagen (je nach Grösse) gereift, hat er eine rubinrote Farbe, eine gut definierte Fettmaserung und einen delikaten Geschmack. Handgebunden, Naturdarm.

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Issu de la recette originale de Casa Citterio, le Salami de Milano Bindone a été transmis de génération en génération. Lentement et naturellement affiné, de 50 à 90 jours selon la taille, il présente une couleur rouge rubis, un grain gras bien défini et un goût délicat. Ficelées à la main.

Dalla Ricetta Originale di Casa Citterio il Salame di Milano Bindone viene tramandato da generazioni. Stagionato lentamente in modo naturale, dai 50 ai 90 giorni a seconda della grandezza, si presenta con un colore rosso rubino, con grana di grasso ben definita e un sapore delicato. Legato a mano.

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Fleischherkunft: IT
Inhaltsstoffe: 100g enthalten: Energiewert: 1594kJ (384kcal), 32g Fett - davon 13g gesättigte Fettsäuren, 0.5g Kohlenhydrate - davon 0.5g Zucker, 24g Eiweiss, 4g Salz.
Artikelnummer: 1004

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