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Charcuterie

Südtiroler Speck I.G.P. 1/2

Südtiroler Speck I.G.P. 1/2

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Milde gewürzt, leicht geräuchert und an viel frischer Bergluft gereift, so wird der Citterio Schinkenspeck Alto Adige IGP in Soprabolzano auf einer Höhe von 1220 Metern hergestellt. Seinen einzigartigen Geschmack erhält er durch das natürliche Räuchern mit Buchenholz, eine sorgfältige Auswahl und Dosierung der Gewürze, plus die Reifung von mindestens 6 Monaten in den Südtiroler Tälern.

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Avec son arôme suave et riche, le Speck Alto Adige IGP de Citterio est produit à Soprabolzano à une altitude de 1220 mètres. Les ingrédients pour sa réalisation parfaite sont le fumage naturel au bois de hêtre, le dosage minutieux des épices et la maturation pendant au moins 6 mois à l'air frais des vallées sudtyroliennes.

Dal profumo soave e ricco, lo Speck Alto Adige IGP di Citterio viene prodotto a Soprabolzano a ben 1220mt di quota. Gli ingredienti per la sua perfetta realizzazione sono l'affumicatura naturale con legno di faggio, un attento dosaggio delle spezie e la stagionatura di almeno 6 mesi all'aria fresca delle valli sudtirolesi.

Lieferfrist: 10
Fleischherkunft: IT
Inhaltsstoffe: 100g enthalten: Energiewert: 1218kJ (292kcal), 20g Fett - davon 8g gesättigte Fettsäuren, 0.5g Kohlenhydrate - davon 0.5g Zucker, 28g Eiweiss, 3.8g Salz.
Artikelnummer: 1121

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