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Charcuterie

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Salami Gentile 1m

Salami Gentile 1m

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Der "süsse" Salami Gentile von Casa Citterio wird von Hand gebunden und reift (je nach Grösse) zwischen 40 und 90 Tagen. Der Geschmack und die Form der schräg geschnittenen Scheibe zeichnen ihn aus. Grob gemahlen wird er aus sorgfältig ausgewähltem italienischem Fleisch hergestellt. Ca. 1 Meter lang.

1012KA

Le "doux" de Casa Citterio, le Salami Gentile, est ficelé à la main et laissé à maturation naturelle de 40 à 90 jours selon la taille. La saveur délicate typique et la forme de la tranche coupée obliquement sont ce qui le distinguent. Grossièrement haché, il provient d'une viande italienne soigneusement sélectionnée. Long env. 1 mètre.

Il "dolce" di Casa Citterio, il Salame Gentile, viene legato a mano e fatto stagionare naturalmente dai 40 ai 90 giorni a seconda della grandezza. Il tipico sapore delicato e la forma della fetta tagliata in obliquo sono ciò che lo contraddistinguono. Dalla macinatura grossa proviene da carni italiane accuratamente selezionate. Lungo ca. 1 metro.

Lieferfrist: 10
Fleischherkunft: IT
Inhaltsstoffe: 100g enthalten: Energiewert: 1480kJ (356kcal), 28g Fett - davon 11g gesättigte Fettsäuren, 0.5g Kohlenhydrate - davon 0.5g Zucker, 26g Eiweiss, 4.2g Salz.
Artikelnummer: 1012KA

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