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Prosciutto di Parma Pelatello 16Mt

Prosciutto di Parma Pelatello 16Mt

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Mit seiner mehr als 1.000 Jahre alten Tradition ist der Prosciutto di Parma DOP ein Symbol für die italienischen Wurstwaren. Schweinekeulen, Salz, sowie grosse Sorgfalt und Leidenschaft sind die Zutaten für seine Herstellung. Anschliessend wird er mindestens 16 Monate lang auf natürliche Weise in Poggio Sant'Ilario gereift, wo das Mikroklima ideal ist und so dem Parmaschinken seine unverwechselbare Süsse verliehen wird. Ohne Schwarte.

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Avec sa tradition transmise depuis plus de 1 000 ans, le Prosciutto di Parma DOP est un symbole de la charcuterie italienne. Uniquement cuisse de porc italienne et sel, ainsi qu'un grand soin et une grande passion sont les seuls ingrédients de sa production. Il est ensuite affiné naturellement pendant au moins 16 mois à Poggio Sant'Ilario, où le microclimat est idéal, ce qui confère au jambon de Parme sa douceur inimitable. Version "Pelatello" sans couenne.

Con la sua tradizione che si tramanda da oltre 1000 anni, il Prosciutto di Parma DOP è un simbolo della Salumeria italiana. Solo coscia suina Italiana e sale, oltre che molta cura e passione sono gli unici ingredienti per la sua produzione. Viene poi fatto stagionare naturalmente per almeno 16 mesi a Poggio Sant'Ilario, dove il microclima è ideale, conferendo al Parma la sua inconfondibile dolcezza. Versione "Pelatello" senza cotenna.

Inhaltsstoffe: 100g enthalten: Energiewert: 1108kJ (266kcal), 18g Fett - davon 6.1g gesättigte Fettsäuren, 0.5g Kohlenhydrate - davon 0g Zucker, 26g Eiweiss, 4.4g Salz.
Artikelnummer: 1102

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