Mit seiner mehr als 1000 Jahre alten Tradition ist der Prosciutto di Parma DOP ein Symbol für die italienischen Wurstwaren. Dieser biologische Schinken wird auf natürliche Weise in Poggio Sant'Ilario gereift, wo das Mikroklima ideal ist und dem Parmaschinken seine unverwechselbare Süsse verleiht. Bereits in viele Scheiben aufgeschnitten.
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